
Estima-se que seja conhecido há mil anos no Oriente Médio, especialmente na região de Kafa, daí, certamente, o nome “Café”.
O café é uma planta nativa da Etiópia, país do leste da África – antiga Absínia.
Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de café, sendo responsável por 30% do mercado internacional de café, volume equivalente à soma da produção dos outros seis maiores países produtores. É também o segundo mercado consumidor, atrás somente dos Estados Unidos.
Quando ele chega é a maior festa lá em casa.
Seu aroma infesta todas as arestas da casa.
Me remete aos tempos dos cafezais lá da longínqua Piraju.
Da cozinha da minha mãe e do cheiro inigualável daquele cafezinho...
Das aconchegantes tardes do cafezinho com bolo mesclado de chocolate.
É café com leite, é pingado ou um simples cafezinho.
É com biscoito, com pão caseiro ou com bolachinha de nata.
Encorpado, puro ou misturado com outras guloseimas.
Já se disse que o café é amigo da atividade cerebral, primo da fantasia e estimulante do raciocínio.
Lá em casa ele ainda é, amigo da sesta!
Basta um cafezinho para depois se recolher da sesta.
Isso que, além da sonolência que ele afasta, costuma também afastar a depressão, devido a presença da cafeína e da ação dos antioxidantes.
ETA, cafezinho bom, oxalá ele afastasse também a saudade que sinto desse povo!
Longe dos olhos, perto das narinas!






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